Le Ribes uva-crispa Captivator est un groseillier à maquereaux qui sera apprécié dans les jardins pour ses fruits à la saveur plus douce que ceux des groseilliers à grappes. Cette variété au feuillage caduc et à la floraison blanche discrète se couvre de gros fruits rosés en début d'été. Elle est rustique mais supporte mal la sécheresse et a besoin d'un sol frais.
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Les caractéristiques du Ribes uva-crispa Captivator :
Dans la famille des groseilliers, le Ribes uva-crispa Captivator ou 'Groseilliers à maquereaux' présente l'avantage de produire des fruits à la saveur singulière. Les groseilles à maquereaux sont des baies plus grosses que les groseilles à grappes, d'un rouge rosé nervuré un peu translucide. Elles sont plus douces en bouche que les groseilles à grappes très acidulées. Leur richesse en vitamines et en minéraux leur confère aussi un intérêt médicinal. Ce groseillier a un feuillage vert lobé caduc et une floraison sobre, comme les autres Ribes.
Comment utiliser le Ribes uva-crispa Captivator ?
De petite taille (1m x 0,8m), le Ribes uva-crispa Captivator se plante en pot, en bordure ou en massif dans des assortiments de petits fruitiers. Il se cultive au soleil ou mi-ombre. Cette variété, rustique jusqu'à -15°C, est adaptée aux régions tempérées mais craint la sécheresse.
Quels conseils pour réussir la culture du Ribes uva-crispa Captivator ?
Le Ribes uva-crispa Captivator se plaît dans des sols à la fois riches et frais. En cas de sécheresse prolongée, il aura besoin d'arrosage. Un paillage aidera à conserver son pied au frais.
