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FLEUR - SALVIA discolor Cassis  - LA FORET - Pépinière La Forêt

SALVIA discolor Cassis

Sauge Cassis / Sauge Andine

Originaire des Andes péruviennes, Salvia discolor Cassis est une vivace semi‑rustique à feuillage persistant aromatique, remarquable par ses feuilles vert foncé, revers argenté duveteux, et ses inflorescences de fleurs violet très sombre, presque noires. Grâce à son parfum intense rappelant le cassis et son contraste feuillage/fleur spectaculaire, elle constitue un atout esthétique et aromatique pour massifs, rocailles, bacs ou jardins secs bien drainés.

50 – 90 cm × ≈ 50–80 cm (souvent autour de 60 × 60 cm adulte) Buissonnant, touffe semi‑lâche, parfois sarmenteuse
Persistant (semi‑persistant selon climat), aromatique, légèrement duveteux dessous Vert foncé dessus, revers gris‑argent duveteux
Soleil à mi‑ombre légère
de Mai à Octobre Violet très sombre à violet‑noir (calice vert‑gris argenté)
tolère approximativement –5  une fois bien installée °C
Conditionnement
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Qté disponible Dispo à partir de Vendu par Qtés souhaitées
Conditionnement GT9
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Qté disponible 145 Dispo à partir de Immédiat Vendu par min 10
Conditionnement P24 A9
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Qté disponible 97 Dispo à partir de Immédiat Vendu par 24

Les caractéristiques de la Salvia discolor Cassis

La Salvia discolor Cassis (famille des Lamiacées), souvent surnommée « Sauge cassis » ou « Sauge Andine », se démarque par un feuillage persistant dense, aromatique et bicolore : vert sombre dessus, gris‑argent dessous, avec un doux duvet. Ce feuillage dégage, lorsqu’on le froisse, un parfum fruité caractéristique de cassis. 

La plante développe des tiges parfois sarmenteuses portant de longues inflorescences terminales de fleurs tubulaires violet‑foncé, presque noires, logées dans un calice argenté/vert‑gris qui accentue le contraste visuel. 

Cette sauge présente une croissance assez rapide, formant en quelques saisons une touffe structurée de 50 à 90 cm de haut. Son caractère semi‑rustique implique une tolérance modérée au froid ; elle demande un sol bien drainé et une situation ensoleillée pour optimiser floraison, parfum et densité. 


Comment utiliser la Salvia discolor Cassis ?

La Salvia discolor Cassis trouve sa place dans de multiples contextes paysagers : en massif, rocaille, bordure, ou en pot/bac pour terrasses et balcons. Son feuillage argenté et aromatique apporte une texture intéressante, tandis que ses inflorescences foncées offrent un contraste raffiné, particulièrement élégant associé à des plantes à feuillage clair ou argenté, ou des graminées. En pot, elle peut être hivernée à l’abri pour prolonger sa longévité dans les zones froides. Elle convient également aux jardins aromatiques ou patrimoniaux, car feuillage et fleurs sont comestibles et parfumés — fleurs pour garnir salades ou desserts, feuillage éventuellement utilisé avec précaution. 

Grâce à sa taille modérée et son port compact, elle fonctionne bien pour structurer un petit jardin ou apporter un motif répétitif dans un massif. En climat doux ou sous climat méditerranéen, elle peut être utilisée comme vivace pérenne. En climat plus froid, mieux vaut la cultiver en pot, ou prévoir protection hivernale. 


Quels conseils pour réussir la culture de la Salvia discolor Cassis ?

Planter la Salvia discolor Cassis au printemps, dès que les risques de gel sont écartés, ou en début d’automne dans les climats doux. Espacer les plantes d’environ 50–70 cm pour permettre leur développement. Ameublir le sol sur 30 à 40 cm de profondeur, éventuellement enrichir avec un compost léger à la plantation pour favoriser l’enracinement. Choisir un sol léger, riche, bien drainé — sableux ou limoneux, et éviter les terrains argileux ou trop humides. L’exposition idéale est plein soleil ou mi‑ombre légère, à l’abri des vents froids. Maintenir un arrosage régulier la première saison pour favoriser l’établissement racinaire, puis espacer les arrosages : la plante supporte assez bien la sécheresse une fois installée. À la fin de l’hiver ou au tout début du printemps, rabattre les tiges d’environ un tiers pour favoriser ramification et densité. Supprimer les hampes florales fanées au cours de l’été pour prolonger la floraison. En climat froid, une coupe légère et un paillage de protection peuvent être nécessaires. Dans les régions à gelées prononcées, privilégier la culture en pot pour rentrer la plante en intérieur non chauffé, ou pailler copieusement la souche en pleine terre.

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