Le Tulbaghia violacea est une petite vivace bulbeuse reconnaissable à sa jolie floraison violette et à son fin feuillage linéaire à saveur d'ail. La floraison s'étend de juillet à novembre, période pendant laquelle des hampes florales dressées portent des petites fleurs couleur lilas. Cette belle variété convient très bien pour les climats aux hivers doux, par exemple océanique ou méditerranéen.
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Les caractéristiques du Tulbaghia violacea :
Aussi appelé 'Ail violet d'Afrique du Sud', le Tulbaghia violacea est une vivace aromatique intéressante pour sa floraison violette et pour son feuillage, qui s'utilise en cuisine pour son goût d'ail. Les feuilles sont rubannées, et forment de petites touffes évasées de feuillage persistant pendant toute l'année. La floraison débute en été et se poursuit parfois tard dans l'année, jusqu'en fin d'automne. Les petites fleurs lilas sont rassemblées en ombelles sur les hampes florales qui dépassent du feuillage. Le Tulbaghia violacea a remporté un Award of Garden Merit de la Royal Horticulture Society en 2012.
Comment utiliser le Tulbaghia violacea ?
Le Tulbaghia violacea s'installe en pot comme en plate-bande, tous les formats sont compatibles avec sa petite taille. Il a parfaitement sa place dans un jardin aromatique riche en saveurs. Cette variété a l'avantage de bien résister à la sécheresse et aux embruns.
Quels conseils pour réussir la culture du Tulbaghia violacea ?
Assez rustique (jusqu'à -12°C), le Tulbaghia violacea craint cependant l'humidité des sols en hiver. Elle sera donc mieux adaptée aux sols bien drainés.